2021年后疫情时代国民健康与免疫力提升状况白皮书

提升免疫力方法多样，56%的消费者选择主动摄取维生素/微量营养素补剂的方式来提升免疫力 保证充足睡眠、平衡膳食营养是主流的消费者提升免疫力方法，更多70后消费者通过“养生”方式提升免疫力。 调研发现能真正做到日常膳食均衡的消费者仅有7% 细思极恐，合并每日推荐的膳食种类摄入数，超九成消费者日常膳食无法达到完全均衡，其中水产品、全谷物和坚果类产品摄入量不达标的消费者比例最高，均超过六成。此外，近半数消费者同时具有健康与不良膳食行为。 维生素助力构建人体免疫防线，在免疫反应的各个阶段发挥着至关重要的作用 维生素A、维生素B族，维生素C，维生素D3，维生素E对人体免疫细胞、免疫器官和免疫活性物质发挥正常作用有着重要价值。 国人日常饮食不均导致部分维生素缺乏 维生素来源广泛，主要存在于日常食物中，中国不同地区的饮食习惯差异导致居民部分维生素不同程度缺乏。2017年的《中华预防医学》杂志上的一篇论文，统计了我们中国居民营养素的摄入情况，发现中国居民维生素A、维生素B1、B2、C明显低于推荐量。 受疫情影响，超八成消费者增加了维生素摄入 新晋养生党：消费者疫情前不关注，疫情后开始通过食补、摄入单一/复合维生素等有意识的主动补充维生素。 升级养生族：疫情前已经有主动摄入维生素习惯的消费者，疫后加大食补、单一/复合维生素服用量及每日户外运动量/晒太阳时间来达到增加维生素摄入目的。 53%的消费者选择维生素补剂作为额外补充 购买时原材料安全健康最受消费者关注，知名品牌更受欢迎。 83%的消费者认可应额外摄入维生素，专家推荐通过摄入复合维生素补剂来确保营养均衡 复合维生素更受青睐 复合维生素的产品类型能够一次性解决维生素的缺乏问题且食用方便快捷，更受消费者青睐 维生素之间的协同作用如“木桶原理”，了解后消费者购买复合维生素的意愿提升 木桶原理是指：各种维生素的作用是相辅相成的，维生素的补充是要全面足量的，最低的维生素营养水平决定补充效果及身体免疫力水平。在出示木桶原理后，60%的消费者选择复合维生素的意愿有所提升。 维生素补剂的发展趋势 趋势二：“健康”和“美”成双引擎 健康成驱动摄入首要因素，男性和女性摄入动机存在差异。 趋势三：原材料天然高品质成未来热点 消费者对维生素补剂的诉求升级，从底层原材料健康安全到高知名度品牌，再到对产品品质要求越来越高，基本药用维生素已不足以满足用户需求。 趋势四：复合维生素备受喜爱 人体需要多种且足量的维生素和矿物质才能以最佳的状态运行，但由于现代人大多具有不良生活习惯，且中国人膳食结构普遍不均衡，缺蛋奶、水产品、深色蔬菜，相当比例的中国消费者缺乏维生素及矿物质，需要通过额外摄入来补充。维生素摄入的“木桶原理”表明，复合维生素能最大程度发挥维生素间的协同作用，补充效果在各类型产品中更佳。以上因素共同促使复合维生素成为消费者首选。